长寿湖翘嘴鲌是重庆市长寿区长寿湖水域的本土特色淡水经济鱼类，属鲤形目鲌亚科。因生长在水质优良、饵料丰富的长寿湖天然或半天然环境中，其肉质细嫩洁白，肌间刺分布较少且软，是川渝地区居民喜爱的淡水鱼食材之一，在周边农产品市场及餐饮场所均有稳定供应。
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长寿湖鳙鱼是重庆市重庆市长寿区长寿湖水域出产的淡水鳙鱼，属鲤形目鲤科鳙属，以头大肉嫩、脂肪含量低、刺少肉细为主要特点，是当地渔业养殖的核心品类之一，也是川渝地区日常烹饪与节庆宴席的常用食材，在本地水产市场及周边省市有稳定销售。
长寿夏布是重庆市长寿区的传统手工纺织品，以优质苎麻为原料，经多道手工工序织成，布质轻薄透气、坚韧耐用，曾是当地民众夏季主要衣料，也可用于制作床上用品、手工艺品等，具有一定的地方特色与实用价值。
长寿石堰豆腐乳是重庆市长寿区石堰镇及周边区域沿用传统工艺制作的发酵豆制品，以当地产黄豆、井水为主要原料，经制坯、前期发酵、后期发酵等多道工序制成。成品呈红褐色，口感细腻柔糯，咸香微辣，带有浓郁的酱香与酯香，是西南地区常见的佐餐调味佳品。
长寿血豆腐是重庆市重庆市长寿区的传统特色豆制品，属于川渝腊味系列，以大豆、猪血或鸭血、食盐为基础原料，经制胚、点卤、裹灰、熏制等多道工序制成，成品外观呈深棕或红棕色，外层干爽紧实，内层嫩而不松，兼具豆香、腊香与淡淡烟熏味，是当地春节前后的必备年货，也是走亲访友的常见手信。
长寿沙田柚原产于重庆市长寿区，是当地经过长期自然选育和人工栽培形成的柑橘类地方优良品种，以果形端正、果皮薄软、果肉脆嫩化渣、汁多味浓甜带微苦、种子少而闻名。果实通常在秋冬季节成熟，耐贮运，是重庆周边及国内部分地区秋冬时节的常见时令鲜果，也用于小型礼盒包装作为馈赠礼品。