南川大树茶是原产于重庆市南川区的乔木型大叶类茶树鲜叶加工而成的特色饮品，属重庆市传统地方茶种资源。其树龄多在百年以上，部分达数百年，鲜叶芽叶壮硕，内含物质丰富，成品茶滋味醇厚回甘，具有一定的地域辨识度，是南川区重要的农业特色产品之一。
查看详情
南川油醪糟是重庆市南川区的传统发酵类食品，以本地优质小糯稻为核心原料，经传统酒曲发酵后，搭配猪板油（或其他动物油脂）、炒香的黑白芝麻、花生碎等辅料熬制而成。与普通水醪糟不同，其口感更醇厚浓郁，既是南川民间节庆、待客的常备甜食，也可单独作为早餐或午后小点食用。
南川金山绣是重庆市南川区依托金佛山地域文化发展起来的民间刺绣工艺，主要分布在金佛山周边的金山镇、头渡镇、德隆镇等区域。绣品多以金佛山的动植物、山水风光为题材，针法细腻多变，色彩浓郁厚重，兼具实用功能与艺术价值，是当地民间文化传承的重要载体之一。
南川木凉柚是重庆市南川区的地方特色柚类品种，主栽于海拔约500至900米的低中山缓坡地带。果实表皮光滑油亮，多呈扁圆形或近圆形，果肉以红色为主，脆嫩化渣，酸甜适口，部分植株果实微带蜜香，是当地秋冬季主要的时令鲜果之一，在周边区县有一定消费认知。
南川金佛山贡米产自重庆市南川区金佛山南麓、大娄山余脉的山地、丘陵间海拔适宜的平坝梯田，是依托当地特定的气候、土壤与灌溉条件发展而来的本地优质籼稻加工品。米型整齐透亮，蒸煮后香气清雅，米饭有自然回甘，饭粒油润饱满，冷后不易回生，历史上曾作为地方特产进献。
南川方竹笋干以重庆市南川区境内金佛山及其周边适宜海拔区生长的金佛山方竹鲜笋为原料，经传统工艺与现代工艺结合精制而成。鲜笋仅在每年秋季特定时段集中出土，笋肉厚嫩、纤维细密，干制后体积大幅缩小但风味浓缩，泡发后恢复性好，是西南地区烹饪中常用的特色食材。