是经认定的地理标志农产品，重庆永川绿茶的核心代表品类。以中小叶茶树的鲜嫩单芽或一芽一叶初展为原料，采用传统与现代结合的炒青工艺制作，成品外形紧细秀挺，色泽翠绿显白毫，品质特征突出，是川渝地区具有代表性的地方名优绿茶。
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合川峡砚是产自重庆市合川区的传统手工砚台，以本地嘉陵江、涪江、渠江汇合处峡谷出产的砚石为原料，经多道工序雕琢而成。历史上曾被列为巴蜀名砚之一，兼具实用书写与工艺观赏价值，因石质细腻、发墨好、造型贴合峡江特色而受关注。
合川肉片是重庆市合川区的特色传统食品，属于川菜系巴渝分支下的炸熘类菜肴代表。它以猪里脊肉为主料，搭配木耳、玉兰片、葱蒜等辅料，经挂糊油炸、勾汁翻炒两步核心工序制成，成品色泽金黄、外酥内嫩，是合川民间宴席、家庭便饭的常见菜品，也常作为川渝风味餐厅的招牌菜之一。
合川桃片是重庆市合川区特产，以优质籼糯、薄壳核桃仁、白砂糖等为核心原料，采用传统手工或结合现代改良工艺制作，成品切片薄如蝉翼，色泽洁白细腻，口感分脆、软两类，兼具多种风味层次，是巴渝地区知名度较高的传统糕点之一，既适合日常配茶食用，也常作为地方特色伴手礼馈赠亲友。
江津九叶青花椒是重庆市江津区原产的特色调味花椒，以幼叶呈九片羽状复叶、叶片翠绿鲜亮为核心标识，兼具鲜花椒的清香与干花椒的麻味层次，在川渝乃至西南地区的烹饪中应用广泛，是江津重要的农业经济作物之一。
江津米花糖是重庆市江津区的传统膨化类糕点，以糯米为核心原料，经泡、蒸、炒、拌糖、压模等多道工序制成，成品色泽洁白或微黄带油光，入口酥脆化渣，甜香不腻，带有米花、芝麻、花生等配料的复合香气，是川渝地区常见的休闲茶点与节日馈赠食品。
江津老白干是重庆市江津区产的小曲清香型白酒，以本地种植的糯高粱为主要原料，搭配长江支流沿渡溪、驴子溪等地的深层地下泉水，采用小曲固态发酵工艺酿造。酒体清亮透明，清香纯正，余味爽净，长期在川渝及西南地区的白酒消费市场占据稳定份额，是具有一定地域代表性的传统白酒品类。
长寿血豆腐是重庆市重庆市长寿区的传统特色豆制品，属于川渝腊味系列，以大豆、猪血或鸭血、食盐为基础原料，经制胚、点卤、裹灰、熏制等多道工序制成，成品外观呈深棕或红棕色，外层干爽紧实，内层嫩而不松，兼具豆香、腊香与淡淡烟熏味，是当地春节前后的必备年货，也是走亲访友的常见手信。
长寿沙田柚原产于重庆市长寿区，是当地经过长期自然选育和人工栽培形成的柑橘类地方优良品种，以果形端正、果皮薄软、果肉脆嫩化渣、汁多味浓甜带微苦、种子少而闻名。果实通常在秋冬季节成熟，耐贮运，是重庆周边及国内部分地区秋冬时节的常见时令鲜果，也用于小型礼盒包装作为馈赠礼品。
黔江肾豆是重庆市黔江区武陵山腹地种植的传统杂粮豆科作物，因豆粒呈饱满肾形、色泽乳白如玉得名。当地多在山地缓坡、田边地角套种，产量稳定，是农户家庭常备的杂粮食材，也常用于节庆待客或馈赠亲友，近年逐渐进入重庆主城及周边市场。
黔江地牯牛是重庆市黔江区的特色酱腌菜，以当地种植的甘露子地下根茎为原料，经传统多道工序泡制而成，是渝东南及周边地区群众喜爱的佐餐小菜，部分企业也开发了即食休闲包装版本，销往川渝及全国多个市场。
黔江鸡杂是发源于重庆市黔江区的地方特色干锅类食品，以鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等鸡内脏为主料，搭配当地泡萝卜、泡海椒等泡菜调味，经重油猛火炒制而成，是川渝地区民间餐桌与市井餐馆的常见菜品，也常以预制包装形式作为地方特产流通。
巴南银针茶是重庆市巴南区核心产茶区培育的条形绿茶，以早春初展单芽或一芽一叶初展鲜叶为原料，结合传统与现代绿茶工艺制成。成品茶外形挺直细秀，满披白毫，色泽绿润，内质香气鲜爽持久，滋味鲜醇回甘，汤色浅绿明亮，叶底嫩匀成朵，是重庆地方名优绿茶之一。
鱼洞乌皮樱桃是重庆市巴南区鱼洞街道及周边区域种植的特色樱桃品种，果实表皮呈紫黑色或深紫红色，因乌皮特征得名。其果形圆润饱满，果肉细腻多汁，酸甜适口，是当地春季早熟鲜果的代表之一，多在清明至谷雨期间成熟上市，深受川渝及周边地区消费者喜爱。
大足石雕是依托世界文化遗产大足石刻的民间雕刻技艺发展而来的地方传统手工艺品，主要取材于重庆市大足区北山、宝顶山、南山等周边山区的优质砂岩，风格延续大足石刻兼具宗教与世俗审美的特点，题材覆盖佛像、瑞兽、花鸟、山水、民间人物小品、文房用具等，兼具实用功能与艺术价值，在国内外手工艺品市场及收藏领域均有稳定受众。
大足黑山羊是重庆市大足区原生地方山羊品种，以全身被毛纯黑、生长适应性强、繁殖性能稳定、肉质细嫩鲜美著称，主要分布在大足区境内低山丘陵地带，是当地畜牧业的重要组成部分，其鲜羊肉及加工制品在川渝及周边地区消费市场认可度较高。
大足冬菜尖是重庆市大足区以当地芥菜嫩尖为核心原料，经传统老坛发酵工艺制作的特色腌菜。成品口感脆嫩、香气醇厚，常作辅料搭配主食、菜肴或熬汤，是大足及周边地区居民日常饮食中常用的调味佳品，也有少量作为地方特色礼品流通。
赶水萝卜干是重庆市綦江区赶水镇及周边东溪、安稳等区域的传统干制蔬菜制品，以当地种植的红皮萝卜或白皮萝卜为原料，经多道工序晾晒腌制而成，口感脆爽咸鲜，带微微麻香，是川渝及西南部分地区家庭常备的佐餐小菜，也可作为多种菜肴的配料使用。
赶水草蔸萝卜是重庆市綦江区赶水镇及周边适宜区域产出的特色蔬菜，以草蔸覆盖种植方式得名。其外形圆润饱满，表皮光滑白亮，肉质致密脆嫩，无明显糠心，生食熟食皆宜，是川渝地区冬季家常菜及特色宴席常用的食材之一。
綦江横山贡米产自重庆市綦江区横山镇海拔800至1200米的高山台地，依托当地独特的气候、土壤与山泉灌溉条件，米粒饱满，具有较长的种植历史，是綦江当地有代表性的传统粮油产品，日常食用与馈赠均可。